近日，山东省招远市金岭镇开展“指尖传承非遗美 匠心浸润少年心”传统粉丝制作技艺研学活动，20余名青少年走进龙口粉丝博物馆粉丝工坊，通过沉浸式、互动式美育实践，在传统技艺的烟火气里上了一堂生动的非遗美育课。
活动伊始，孩子们在国家级非物质文化遗产传承人郭兰堂的带领下，走进弥漫着豆香的老作坊。“这门手艺已经传了300多年，从选豆到晒粉要经过十几道工序。”郭兰堂指着展台上的老式工具，结合博物馆内的声光电展陈，为孩子们讲述采用绿豆制作粉丝从明末清初到成为国家级非遗的历程。在实操环节，郭兰堂重点演示了漏粉技艺，只见他手持漏瓢，将细腻的粉浆均匀漏入沸水中，瞬间凝结成银白的粉丝。孩子们围在操作台旁，在传承人指导下尝试推磨、漏粉等基础工序，不少孩子因掌握不好力道，粉浆洒了出来，却越挫越勇。“原来粉丝要经过这么多道工序，老手艺太神奇了！”惊叹声中，孩子们不仅掌握了技巧，更体会到慢工出细活的匠心。
活动尾声，郭兰堂展示了自己参与编著的《龙口粉丝生产工艺与配方》，鼓励孩子们做非遗文化的传播者。此次活动通过“讲解+体验”模式，让青少年感受到匠心温度，下一步金岭镇将持续联动非遗传承人，让青少年在触摸传统中涵养审美能力、厚植家国情怀。（岳亚娜）
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